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UMBAU DES RESTAURANTS LE CASTEL A'CH


Einrichtungsprojekt im Castel A'ch



Rückblick auf unser Einrichtungsprojekt an der Route der Pinguine

Geleitet von der Vision von Chef David Royer bietet das Castel A'ch eine erfinderische, feine und elegante Küche, die perfekt mit den Jahreszeiten und den Schätzen der bretonischen Region harmoniert und dabei perfekt zu den Kurven und Oberflächen unserer zu 100% in Frankreich hergestellten Möbeln passt.

Im Juni 2023 - Das Castel A'ch, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes bretonisches Restaurant, war kürzlich Schauplatz einer außergewöhnlichen Verwandlung. In Zusammenarbeit mit Chef David Royer hat unsere Partnerschaft zu einer subtilen Verbindung von Tradition und Moderne geführt, die durch eine maßgeschneiderte Einrichtung von L'atelier Hugo Delavelle veredelt wurde.

Entdecken Sie die Geschichte dieser Metamorphose, in der kulinarische Kunst auf handwerkliches Know-how und Umweltbewusstsein trifft.




Die Erfahrung im Castel A'ch geht weit über den kulinarischen Genuss hinaus. Der Weinkeller des Restaurants enthüllt raffinierte Speisen- und Weinpaarungen durch sein Verkostungskonzept im Glas und ergänzt harmonisch das gastronomische Erlebnis. Unsere Verpflichtung geht jedoch über die feine Küche und die Kunst des Genießens hinaus. In Anbetracht unseres Erbes und der Bedeutung der Bewahrung unserer Traditionen sind wir stolz darauf, dass jedes Möbelstück stolz mit "100% Made in France" gekennzeichnet ist und eine unserer größten Stärken repräsentiert. Es ist mehr als nur eine Erwähnung, es ist eine Erklärung der Verbundenheit mit unseren Wurzeln und der außergewöhnlichen Qualität, die die französische Produktion kennzeichnet. Dieser umweltbewusste Ansatz, der in unserem DNA verwurzelt ist, ist mehr als eine Wahl; es ist ein tiefgreifendes Engagement für den Schutz der herrlichen bretonischen Landschaften. So wird unsere Partnerschaft mit dem Castel A'ch zu einem Bündnis, in dem Exzellenz harmonisch mit ökologischer Verantwortung verbunden wird und ein einzigartiges Erlebnis entsteht, in dem außergewöhnliche Gastronomie auf tiefen Respekt für unser Erbe und unseren Planeten trifft.

Unsere Zusammenarbeit mit dem Castel A'ch beschränkt sich nicht nur auf die physische Einrichtung. Als privilegierter Partner haben wir uns die Zeit genommen, maßgeschneiderte Möbelstücke aus verschiedenen Massivholzarten wie Eiche und Nussbaum zu entwerfen, die bei einem außergewöhnlichen Treffen auf der MaisonEtObjet-Veranstaltung vorgestellt wurden. Hocker Wak und MiniWak , Tisch Elmar , Konsole Dendro ... Jedes Stück, immer zu 100% Made in France und in einem umweltbewussten Ansatz , wurde sorgfältig ausgewählt, um einen Hauch von Eleganz in das kulinarische Erlebnis des Castel A'ch zu bringen.

Schon beim Betreten des Restaurants entsteht eine warme Atmosphäre, die durch die beiden Walnusstische Elmar orchestriert wird. Ihr raffiniertes Design schafft eine einladende Barfläche, und die Farbe der Walnuss verleiht eine zurückhaltende und stilvolle Atmosphäre, in der die 12 Walnusshocker Wak eine zeitgemäße Note hinzufügen, die Eleganz und Geselligkeit verbindet. Diese maßgeschneiderten Stücke, sorgfältig durchdacht, verkörpern die bretonische Gastfreundschaft und laden zu entspannten Momenten in einer liebevoll gestalteten Umgebung ein.

Der Hauptraum des Restaurants, das Herzstück des gastronomischen Erlebnisses, wird durch zwei Eichenkonsolen DENDRO bereichert, die Festigkeit und Modernität mit einem Hauch von Zeitlosigkeit verbinden. Jede Konsole, sorgfältig geformt, erinnert an den authentischen Charme der Bretagne und schafft eine Atmosphäre, in der Tradition und Moderne harmonisch miteinander

verwoben sind. Diese Konsole ist eines der besten Beispiele für unseren Wert- und ökologischen Designprozess, der eine besondere Aufmerksamkeit erfährt, um ein designorientiertes Möbelstück zu schaffen, das gleichzeitig umweltfreundlich und respektvoll gegenüber den verwendeten Materialien ist.

Um die Geselligkeit zu fördern, sind die 12 MiniWak-Hocker aus Eiche geschickt im Barbereich platziert. Ihr schlankes Design verleiht eine gesellige Note und lädt die Gäste ein, entspannte Momente in diesem sorgfältig gestalteten Bereich zu genießen.

Die 12 Eichenstühle Aix verleihen jeder Hotelzimmer im Castel A'ch einen Hauch von Luxus. Ihr außergewöhnlicher Komfort und ihr schlankes Design schaffen eine einladende Umgebung und bieten den Gästen ein erstklassiges Erlebnis in einer Umgebung von unvergleichlicher Eleganz.

Jedes dieser Möbelstücke wurde mit größter Sorgfalt installiert und spiegelt unser Engagement für Exzellenz wider. Jeder Stuhl, jeder Tisch, jede Konsole ist als Meisterwerk gedacht, das Funktionalität und Ästhetik vereint, um das einzigartige kulinarische Erlebnis des Castel A'ch zu harmonisieren.

Der weitläufige, lichtdurchflutete Saal, der von natürlichem Licht durch die großen Fenster durchflutet wird, schafft eine luftige und einladende Atmosphäre. Die überdachte Terrasse, die sich zum Meer hin öffnet, bietet einen spektakulären Panoramablick. Diese großzügigen, einladenden Räume können bequem bis zu 150 Gäste beherbergen und schaffen eine entspannte Atmosphäre für familiäre Feiern oder geschäftliche Veranstaltungen.

Jeder Winkel des Castel A'ch wurde sorgfältig gestaltet, um ein immersives Erlebnis zu schaffen, das den Komfort der Möbel mit der natürlichen Schönheit der Umgebung verbindet. Erleben Sie die diskrete Exzellenz des Castel A'ch, wo Qualität auf den authentischen Charme der Bretagne trifft, für ein unvergessliches kulinarisches und ästhetisches Erlebnis.

Erkunden Sie diese kulinarische und ästhetische Odyssee durch Bilder, die am Ende dieses Projekts aufgenommen wurden, und erfassen Sie die Essenz unserer Zusammenarbeit mit Chef Royer und dem Castel A'ch. Eine Geschichte, in der jedes Detail, vom Teller bis zur Möbel, von der kulinarischen Kreativität bis zum Holzhandwerk unseres Ateliers, die Verbindung zwischen kulinarischer Kreativität und Holzexpertise widerspiegelt.